2021-4-12 咨询-娟儿
手艺人
香辣虾火锅是一款火锅菜品,制作原料主要有南美白虾等。
适用人群:初、高中、中专毕业生、待业和在职人员对餐饮行业有意投资者
教学特点:随到随学,免费住宿,正宗技术,学会为止
学校培训时间:老师手把手授课,小吃培训不限制学习时间,一般3--5天左右,视个人情况而定。
(1)明虾洗净,去须,背部开刀去沙线。
(2)锅内下色拉油,烧至六七成热时,下入明虾,炸约1分钟,炸至外焦里嫩时捞出。
(3)另起锅加色拉油烧至四成热,下蒜子炸透,下入香辣油、泡椒,翻炒几秒后放入炸好的虾,加盐、味精、白糖、鸡粉、花生碎、芝麻调味,翻炒均匀,装盘、撒香葱即可。
制作关键:
(1)制作香辣虾选料是关键...
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标签: 香辣虾火锅 小吃培训学校
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